Описание
Курс проходит в закрытом профиле инстаграм.
В программе:
- вы научитесь готовить классические макарон на итальянской меренге
- на французской меренге + на французской с пониженным содержанием
сахара - шоколадные макаронс (на итальянской и французской меренге)
- макаронс с фундучной мукой
Начинки:
✔️Манго – маракуйя
✔️Клубника – Базилик
✔️Апельсин – куантро
✔️Фундук
✔️Арахис – карамель
✔️Лимонный ганаш
✔️классический шоколад на темном шоколаде
✔️Черная смородина
✔️Карамель Тоффи
✔️Взбитый ганаш на молочном шоколаде
✔️Капучино с ликером бейлис
✔️Ганаш на белом шоколаде
✔️Кокос
✔️Фисташка-малина
✔️Взбитый ганаш с мармеладом
+ обратная связь в течении всего курса и после
+ доступ к видео урокам навсегда
В онлайн-уроке вы найдете пошаговую технологию приготовления, отсаживания и выпечки десерта «macarons». Узнаете о всех возможных ошибках и их причинах.
В уроке собран весь мой опыт в приготовлении макаронс. Я поделюсь
всеми секретами, наблюдениями и рекомендациями, которые значительно
облегчат вам задачу!
Весь процесс отображен на видео и подробно описан в текстовом файле.
